经典的鸡蛋西葫芦糊塌子
这道老北京糊塌子是家常饭桌上的美味小主食,制作简单,营养可口,尤其更适合早餐食用。
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步骤1/10
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准备食材,西葫芦洗净擦丝。
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步骤2/10
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放入西葫芦丝,鸡蛋,面粉,胡椒粉,盐,将所有的食材搅拌均匀。
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步骤3/10
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搅拌均匀后的食材。
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步骤4/10
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热锅放入植物油,放入鸡蛋西葫芦,小火加热。
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步骤5/10
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有些变色凝固后翻面小火加热。
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步骤6/10
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变成了金黄色。
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步骤7/10
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大概3分钟左右即可。
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步骤8/10
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新鲜出锅,切块即可。
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步骤9/10
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直接食用,蘸一点儿调味汁也美味。
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最后一步
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一起享受美味吧!
制作时不用加水,西葫芦的菜汁就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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