双椒茄子,简单的做法,好吃的味道
小时候一到夏天大人们总是开车进山里,去山谷中的小溪边玩儿,白天大人们打牌,小孩子们玩儿水,烤烧烤吃,可是每次晚饭都是喝粥,配一些小菜,这道菜就是其中一个,有些辣辣的,因为食材及烹饪都极为简单,很好的保留了茄子独特的清香,下饭的很,每次吃都是一大碗...
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,茄子、双椒洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子切片,双椒剁碎,蒜用刀拍碎去皮
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中入油,茄子比较吃油,可以稍微比平时多放一点点
-
步骤4/10
点击查看大图
油热,入蒜,爆香
-
步骤5/10
点击查看大图
放入茄子,翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
翻炒过程大概这样比较干干的,一会儿茄子软了就好了,在这个过程中要不停的翻,不然茄子会糊掉
-
步骤7/10
点击查看大图
看到茄子软了之后,倒入双椒,翻炒一会儿,让茄子完全软掉
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入2勺生抽,继续翻炒拌匀
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅,成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
双椒茄子的其他做法
双椒茄子的相关分类
双椒茄子的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
638322人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5566966人看过 -
酸辣柠檬虾,低脂低卡,酸酸辣辣过瘾解馋
14892人看过 -
蜜汁番茄
18597人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的香煎鸡胸肉~
82529人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7533498人看过 -
麻辣牛肉干,超级好吃
8553人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5281756人看过 -
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
1296550人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
108593人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11569485人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10398770人看过