蝴蝶酥
外面的蝴蝶酥都太甜了,那就自己来做一款低糖的蝴蝶酥吧
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步骤1/9
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把面粉,糖,水,35克黄油混合在一起
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步骤2/9
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揉成面团,放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟
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步骤3/9
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把180克黄油擀成薄片做酥皮,也放入保鲜袋然后放入冰箱松弛20分钟
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步骤4/9
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把面团擀成黄油的3倍大
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步骤5/9
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然后左右两边包起来,再次装入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟,这样重复3次
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步骤6/9
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然后拿出面团,擀成薄片,然后涂上清水,撒上砂糖
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步骤7/9
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从两边卷起来,再次放入冰箱20分钟
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步骤8/9
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然后拿出切片,放入烤盘,烤箱190度预热,然后放入烤箱底部第二格,烤20分钟,就可以啦
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最后一步
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拿出放凉了记得装入保鲜盒哦,避免受潮
蝴蝶酥在烤箱会变大,所以烤的时候不要放的太密
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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