酸辣土豆丝
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土豆,土豆,我爱土豆,土豆是我最爱的蔬菜之一,做法也很多
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把土豆去皮切丝,然后泡入清水中;把青、红辣椒切丝放在一边备用。倒油烧热,把土豆丝沥干倒去锅中先翻炒一会在下切好的辣椒丝。由于土豆淀粉含量较高,需不断翻炒,会颠锅的最好了。炒了两到三分中后倒入白醋,爱酸的可以多倒一点,不爱得就少放一点,加入盐,继续翻炒。当土豆丝软熟之后,放入鸡精翻炒出锅。步骤图就不发了,一边炒菜一边拍照有点麻烦。
小贴士
土豆切丝后要泡在清水中,避免变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-26
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