香菜小炒肉
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冰箱里就剩辣椒,肉和葱,香菜了,突发奇想做一个跟香菜炒牛肉一样的菜吧,可以用来拌面条,爱吃米饭的同志们应该蛮下饭的,不信试一试,哈哈
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食材清单
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10~30分钟
瘦肉
300克
、
香菜
若干
、
小米辣椒
若干
、
姜
适量
、
蒜
5颗
、
生抽
1勺
、
盐
半小勺
、
淀粉
少许
、
香油
少许
、
老抽
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
蚝油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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瘦肉切好,片还是丝随意,放少许盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,适量淀粉(不要放太多,这应该算湘菜,湘菜基本上是不放淀粉的,我放的目的是为了让汁液不要那么多,是吃不出来的),香油,腌制20分钟
-
步骤2/12
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备好小米辣,大蒜,并切碎
-
步骤3/12
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生姜切碎
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-03
换个做法
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