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苦瓜这么炒，不苦，特别爽

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混吃专家

苦瓜的营养价值众所周知，但敢于大口吃的不多，今天分享的妙招，在于苦瓜的处理，以及用重口中和重口的炒法。喜欢吃辣火锅的都会用苦荞茶解辣，同理，何以解苦，用辣即可～非常简单的一道菜，营养又辣爽
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 1根
、
尖头辣椒 2个
、
花椒 8粒
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

想不苦，一定要剔瓜瓤！ 喜欢吃辣的，辣椒爆更久些，真的好爽！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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