红烧肉，解馋不腻

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  准备带皮五花肉

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  切成小块

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  冷水下锅，加料酒抄水

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  锅中放油，两块冰糖炒出糖色

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  放入五花肉加葱，姜，香叶，桂皮，八角，干辣椒，炒上色

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  加热水没过肉，加入酱油，老抽，耗油，盐，鸡粉，盖上盖子煮30分钟

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  肥而不腻的五花肉出货啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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