糖醋萝卜条
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糖醋萝卜条操作简单又方便，零失败，老公很爱这道爽口小菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白萝卜去皮，切条，加入2克盐拌匀静置1-2小时，然后会看到萝卜会出水，将水倒掉
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步骤2/3
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将萝卜条放入无水无油盒子里上面放几根小米辣椒，不喜欢吃辣可以不放
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最后一步
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熬制糖醋汁，将一瓶白醋倒进锅里，记得锅里无水无油，白糖也放进去开火烧开，其实看到白糖完全融化就可以了，这是可以尝尝味道，找出喜欢自己喜欢的糖醋度，如果觉得酸就放点糖，如果觉得甜就放点醋，然后把糖醋汁倒入容器里盖好盖子，4-5天后就可以食用了
小贴士
1. 糖醋比例，建议糖的分量最好是醋的一半，如果想吃酸点的就减少糖的比例
2.在熬制糖醋汁时如果加入水就一定要烧开，不然后期腌制会长毛，不加水，等糖充分给融化就可以关火
3.所有容器都要无水无油
4.如果在做完之后发现醋的比例多了，可以直接在容器里加糖，放置一晚可以综合酸甜度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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