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碳火蝶豆兰牛肉饭

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两杯伏特加

最近玩碳炉玩得挺开心的。所以今天中午就来做个砂锅饭。砂锅饭搭配牛肉很绝配。就是感觉简单了点，所以在米饭上做点功夫，把饭变成蓝色。因为我喜欢肉多，所以牛肉加量了哈。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 200g
、
蝶豆兰花 10g
、
芹菜 适量
、
沙茶酱 一茶匙
、
蚝油 一茶匙
、
生抽 半茶匙
、
水 250
、
玉米粒 少许
、
米 150g
烹饪步骤
小贴士

蝶豆兰花不仅可以给食物染色，还可有清热解毒的功效。如果想要米粒颜色更蓝，可以再泡久一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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