别具酱心的~酱爆豆丁
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欣和豆瓣酱是我家常备的酱料,吃面条做成鸡蛋酱,吃豆皮抹上鸡蛋酱,包上胡萝卜丝、黄瓜丝、肉丝这么一卷,咬上一口哎呀不要太好吃 我是素食者,所以今天就用这个豆瓣酱做一道酱爆豆丁,这个菜非常下饭而且超有营养,集美味营养于一身的下饭菜,下面大家来看看我做这道菜的过程吧
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烹饪步骤
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步骤1/10
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首先我们需要把豆干切成小丁,胡萝卜去皮也切成小丁,黄瓜洗净切成小丁,香菇用盐水浸泡后洗净,把根部去掉切成小丁,葱用葱白部分切成丝,姜和蒜切成末,好了配料我们就准备齐了,如图所示
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步骤2/10
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把欣和豆瓣酱和甜面酱放入碗中,用水调匀,其中放三勺豆瓣酱,1勺甜面酱
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步骤3/10
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锅中倒油,放入胡萝卜翻炒,先把胡萝卜炒八成熟出锅,就是胡萝卜有点蔫了,有的表面是金黄色就赶紧出锅,我放的油不太多,因为我不爱吃太油腻的,如果您爱吃油大的可以多放点油炒
步骤4/10

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发布于 2020-04-03
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