特有的鲜味，墨鱼鸡汤
浏览 69805 · 收藏 289
将做法保存到手机
墨鱼鸡汤在我家也算是一道记忆中的菜，不常做，但一直存在。从小就有关于这道汤特殊鲜味的记忆，炖汤时满屋弥散的香味，喝汤时一碗接一碗。干墨鱼的泡发要点技术，以后有机会单独再介绍，这里用的直接泡发处理好的墨鱼肉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材；
-
步骤2/5
点击查看大图
姜切姜片，鸡腿和墨鱼肉洗净放进炖锅里；
-
步骤3/5
点击查看大图
加清水沒过食材；
-
步骤4/5
点击查看大图
炖煮一个小时至食材软烂，汤色变白后加盐调味；
-
最后一步
点击查看大图
把汤盛进汤盅开喝。
小贴士
食材比例要合适，干墨鱼肉不要放太多，不然会盖过了鸡汤的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
换个做法
墨鱼鸡汤的其他做法
墨鱼鸡汤的相关分类
墨鱼鸡汤的相关推荐
-
双莲墨鱼汤
184276人看过 -
日式牛肉饼
15034人看过 -
简单到不能再简单的榴莲酥，但仍是美味的！
978953人看过 -
#年味十足的中式面点#天鹅榴莲酥
345052人看过 -
秋葵蒸蛋
7120061人看过 -
白菜豆腐煎蛋汤【宝宝辅食】
183316人看过 -
#轻食季怎么吃#减肥减脂菜 芦笋口蘑虾仁
130243人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
687829人看过 -
黑鱼汤 适合老人孩子
841905人看过 -
【减脂快手菜】白菜五花肉炖冻豆腐！#给年味整点鲜的#
142771人看过 -
干煸茶树菇
3185293人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1611723人看过
