在家里能做的美食～上汤菠菜的做法

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在家里能做的美食～上汤菠菜

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在家呆久了，不知道烧什么吃腻了大鱼大肉，开始做一些清爽可口的蔬菜啦～‼️‼️‼️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

皮蛋 1个

、

咸鸭蛋半个

、

金针菇 100克

、

高汤 400g

、

猪肉 50克

、

鹌鹑蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切块加一点生抽和蚝油搅拌均匀腌制10分钟，加淀粉拌匀
步骤2/6 点击查看大图
鹌鹑蛋过水煮熟，放入冷水中，然后剥壳
步骤3/6 点击查看大图
菠菜洗好后微微过水
步骤4/6 点击查看大图
高汤煮开，放入金针菇煮开，再放入腌制好的肉块。
步骤5/6 点击查看大图
放入处理好的皮蛋、咸鸭蛋、鹌鹑蛋煮20分钟。然后放入过了水的菠菜。皮蛋切碎，用少许醋拌匀。
最后一步点击查看大图
就可以起锅啦～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

味道超好吃的！‼️‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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