炒茄丝
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这是我第三次做茄子,自从第一次做茄子失败得很吓人后,几年我都没有做过。这次疫情过后,我最喜欢的事就是做饭做菜,吼吼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉一小块切丝,准备茄子和辣椒(茄子可用2根,炒过就变少了)
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步骤2/5
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茄子削皮切成条,辣椒半个切成丝
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步骤3/5
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锅中倒油,放入少许蒜末,放入肉丝翻炒
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步骤4/5
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放入茄丝和辣椒丝,调入1勺生抽,一勺蚝油,少许糖,盐。翻炒至茄子变软熟透。
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最后一步
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出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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