解决隔夜饭~泡菜炒饭+凉拌豆芽便当
解决剩米饭最好的方式就是炒了它~这是用20分钟就能搞定的快手便当,放在周五最合适。 解决剩米饭和冰箱里的多余食材,下班回家好好过个周末享受一下,储备的食材也应该在这一天大换血啦~ 感觉太素就煎个鸡蛋+小香肠搭配一下♡
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步骤1/13
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大葱改刀,备用。
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步骤2/13
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小香肠表面划几刀,备用。
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步骤3/13
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豆芽焯水3分钟左右断生,捞出控干水分,备用。
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步骤4/13
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辣白菜用干净的剪刀剪碎。
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步骤5/13
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起锅烧油,煎个鸡蛋备用,顺道把小香肠煎一下,表面微焦即可。
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步骤6/13
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锅中剩下的油将葱花煸香,倒入辣白菜翻炒。
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步骤7/13
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翻炒均匀,转小火。
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步骤8/13
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倒入剩米饭,将米饭炒散。
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步骤9/13
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出锅前淋一点香油,加紫菜碎。
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步骤10/13
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搅拌均匀,泡菜炒饭完成。
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步骤11/13
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凉拌豆芽葱花生抽2勺白砂糖1/2勺辣椒面1勺
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步骤12/13
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拌匀即可。
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最后一步
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虽然简单,但一样很好吃哦。
①泡菜和米饭基本上是1:1的比例,味道足够所以不需要再加盐或酱油调味,可以根据自己的口味进行调整。
②紫菜碎如果家里没有可以不加,但是加入紫菜碎的泡菜炒饭味道真的不一样,感觉是很关键的点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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