美味的蛋挞挞液
金黄色的蛋挞表面点缀着琥珀般的焦糖色花纹。 一口咬下去,内馅流入口中让人回味连绵。 吃一个不过瘾,必须吃好几个才停地下嘴。 不过也不敢多吃,一个蛋挞的热量,相当于一碗米饭的热量。 也有很多人不喜欢吃蛋挞皮,只喜欢里面的内馅,今天我就给大家带来葡氏蛋挞的挞液的配方
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛奶、淡奶油、白砂糖混合,开小火熬至糖化,不要把牛奶煮开。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋清蛋黄分离
-
步骤3/7
点击查看大图
熬好的牛奶待凉,加入打好的蛋黄、筛入面粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
过滤
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱180度预热,摆好挞皮,将挞液倒至8分满。
-
步骤6/7
点击查看大图
入烤箱,180度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出烤箱待凉,摆盘拍照。
1.烤箱温度随着自家烤箱调整
2.本配方白砂糖偏多,味道偏甜。不喜欢吃甜的同学可以减少白砂糖量
3.本配方并未用到炼乳,喜欢的可以自己加
4.本配方正常可以做到6个蛋挞,挞液倒的多就少做,反之倒的少就多做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
蛋挞挞液的相关分类
蛋挞挞液的相关推荐
-
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
5332540人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 洋葱炒鸡蛋
201363人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1223683人看过 -
意式披萨
15771671人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7455954人看过 -
小炒藕片
13232869人看过 -
火腿炒黄瓜
448669人看过 -
#助力高考营养餐#奶香绿豆糕
265588人看过 -
宝贝吃饭啦#懒人蛋挞小披萨
126529人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4490250人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2852396人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2569395人看过