薄脆不粘牙的拔丝地瓜
拔丝地瓜,是我最喜欢的一道甜菜。一个地瓜,一些糖,就能变出来的甜食。 拔的丝晶莹透亮,入口糖衣酥脆,地瓜香甜软糯。真的是大人小孩都喜爱!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
地瓜洗净去皮,切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
先在热水中焯烫三分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出沥干水分,洒玉米淀粉拌匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅放油,中火炸至五六分钟,用筷子轻轻插入地瓜中就说明熟了。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放一点点油.4勺清水,4勺白糖。小火熬成琥珀色,下入炸好的地瓜,翻炒到每块地瓜都沾上糖液。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后,洒点熟的白芝麻装饰一下。
注意⚠️#全程小火熬糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
拔丝地瓜的其他做法
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
清炒莴笋│好吃不腻
185668人看过 -
奶香海参汤
31090人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
258587人看过 -
银耳汤
28826人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5519460人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#开胃酸辣汤
277901人看过 -
锅包肉
509436人看过 -
油酥葱油饼
16295717人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5015259人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#新疆美食/大盘鸡
147372人看过 -
拔丝地瓜
44107人看过 -
#花式炖煮不停歇#胡椒鸡蛋炒面
110479人看过