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馅饼两吃

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Mermaid217

今天一晚上做了饺子和馅饼！制作了一种牛肉香菇胡萝卜馅，一种韭菜鸡蛋馅，所以我后面会体现两种馅的做法！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉（专门做饺子用） 500克
、
温水 适量
、
韭菜馅:韭菜 1把
、
鸡蛋 3个
、
虾皮 一小把
、
生抽 1勺
、
海鲜酱油 1勺
、
包子饺子馅调料 2g
、
盐 1克
、
食用油 2勺
、
蚝油 半勺
、
牛肉香菇馅:
、
牛肉糜 200g
、
香菇 5朵
、
胡萝卜 1根
、
葱 3-4cm长段
、
蚝油 1勺
、
姜 4片
、
海鲜酱油 1勺
、
包子饺子馅调料 5g
、
味极鲜酱油 1勺
、
老抽 0.5勺
、
盐 2克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

忌讳韭菜鸡蛋里调料多的，可以只放十三香，盐，虾皮即可！不放生抽那些调料也可以尝到原汁原味的韭菜鸡蛋馅！也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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