虾圈
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步骤1/6
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准备鲜虾去壳去虾线,胡萝卜切块,西蓝花焯水,加入蛋清
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步骤2/6
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用料理棒打成泥,这是打完的状态
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步骤3/6
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加入淀粉,搅拌均匀
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步骤4/6
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放入裱花袋,裱花袋剪小口
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步骤5/6
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在锅里挤出你想要的形状
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最后一步
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小火满煎,煎至两面金黄即可
如果火候掌握不好,可以等虾圈定型后就出锅,然后蒸5分钟
虾是高致敏的食物,过敏体质的宝宝建议9个月在添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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