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巧克力绿茶大树曲奇的做法

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巧克力绿茶大树曲奇

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不很甜的饼干，绿茶粉的加入不但多了春天的颜色，还让饼干更健康了呢。可可粉可以提供能量，配上牛奶或者麦片，很健康的早餐～开启幸福每一天～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

无盐黄油 130克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

低筋粉 230克

、

抹茶粉 5克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
130克黄油室温软化
步骤2/14 点击查看大图
加入40克糖粉用打蛋器搅打均匀。
步骤3/14 点击查看大图
1个鸡蛋打散，分4次加入到黄油中，每加入一次都要用打蛋器搅打均匀再加下一次。
步骤4/14 点击查看大图
筛入230克低筋面粉
步骤5/14 点击查看大图
用刮刀拌成絮状后，取出180g面粉放在另一个盆中。分别加入抹茶粉和可可粉。
步骤6/14 点击查看大图
分别揉成面团。
步骤7/14 点击查看大图
把咖色的面团分成三份。不用等分。
步骤8/14 点击查看大图
分别擀成20cm长，3-5厘米宽的厚片
步骤9/14 点击查看大图
把三片叠加在一起，中间放上筷子格出树枝的空隙。放入冰箱冷冻30分钟。
步骤10/14 点击查看大图
把绿色的面团分成七份。揉成长20cm长的长条。
步骤11/14 点击查看大图
取两块绿色的长条放在刚才筷子的位置，其他的绿色长条就放在树叶的位置，可以自己设计，再放入冰箱冷冻30分钟。
步骤12/14 点击查看大图
把冷冻好的面柱切成厚0.5厘米的厚片。
步骤13/14 点击查看大图
预热烤箱，上下火，160度，中下层，先烤十分钟，然后盖上锡纸再烤20分钟。
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

树干用三片棕色的面片组成，要有空隙的感觉，要分开一些。每一步的冷冻不能省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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