炒饼
剩饭可以炒,饼呢?想起读大学时食堂河南窗口的烩饼,结合家里现有的食材,就做了今天的早餐。
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步骤1/9
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各种食材切丝切条,鸡蛋打散炒碎至半熟
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步骤2/9
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先放入耐熟的食材,我先放入的是白菜和红椒
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步骤3/9
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然后加入紫甘蓝和韭菜梗
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步骤4/9
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炒匀
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步骤5/9
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加入盐和生抽
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步骤6/9
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加入鸡蛋和改刀后的饼,我还加了一把婆婆丁(蒲公英)
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步骤7/9
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翻炒均匀
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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配上菠菜蛋花汤和蘸酱菜,婆婆丁可是我自己到野地里挖的,绝对的绿色食品。
其实放些泡发好的木耳也是不错的选择呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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