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减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉的做法

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减肥必备餐～西兰花炒鸡胸肉

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吃得低脂低油，健康不长肉！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉一小块

、

西兰花 1个

、

胡萝卜 1根

、

葱少量

、

姜 3片

、

蒜 3小瓣

、

花生油少量

、

生抽 1勺

、

蚝油少量

、

盐少量

、

老抽少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西兰花切小块，提前放盐水中浸泡
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净切条，加入料酒，老抽，胡椒粉，生抽，少量盐，拌匀腌制约10分钟
步骤3/8 点击查看大图
烧开水，把西兰花焯一下
步骤4/8 点击查看大图
过凉水后的西兰花，捞出控干备用
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油，加入葱姜蒜，花椒炒香
步骤6/8 点击查看大图
倒入腌好的鸡胸肉，翻炒片刻
步骤7/8 点击查看大图
炒至鸡肉色均匀变白
最后一步点击查看大图
倒入西兰花，胡萝卜，加少量蚝油，继续翻炒，加一点水，口感更好

小贴士

西兰花焯水，不宜时间太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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