东北大酱炖芸豆—超级下饭
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在东北大酱是万能,大酱炒鸡蛋,大酱办法、鸡蛋酱、大肉酱.... 大酱炖芸豆却是我从小最爱的一道菜,我妈妈最拿手的一道菜,做这道菜时一定多焖点大米饭,不然我怕你的饭不够吃,太好吃了。这道菜却是最简单的,零失误,怎么做都好吃,那么跟我做起来吧..
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
芸豆
一斤半
、
土豆
2个
、
五花肉
300g
、
葱
适量
、
姜片
3片
、
蒜末
3瓣
、
八角(大料)
一个
、
料酒
适量
、
黄豆酱
三勺
、
鸡精
少许
、
花椒
4粒
、
蚝油
2勺
、
胡萝卜(可以不放)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
把食材都准备好,我家里只有这个黄豆酱,以前一直用的'豆中宝'只要黄豆酱就可以,把芸豆掐小段,胡萝卜切丝(可以不放,自从我家有宝宝开始我什么都喜欢放一点胡萝卜炒)
-
步骤2/12
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油热放蒜末,炒香
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步骤3/12
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放入切好的肉,翻炒均匀倒入料酒
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-04-02
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