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家庭版卤肉饭

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懒人食谱加宝宝辅食

20多一斤的猪肉要让体现出他的价值感 不再传统的炖 搭配上绿色油菜 跟蛋有种高级感
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1000克
、
小葱 30克
、
生姜 1小块
、
八角 3、4颗
、
老抽 少许
、
生抽 少许
、
辣椒 4-5段
、
香叶 1-2片
、
冰糖 5小颗
、
料酒 适量
、
油 适量
、
花椒 适量
、
鸡蛋 根据人数定
、
青菜 适量
、
盐 佐料盒里的小勺5.5勺
烹饪步骤
小贴士

佐料的多少看自己的肉 辣椒的多少看自己能不能吃辣 鸡蛋不用扎上小洞 我是让我老公看下锅给我扎上了几个洞 不扎洞也是能进去味道的 炒糖色的时候油一定要少 肉里还会出油的 我用的是家里铁锅炖的 一定要小火炖时间长点 肉自然就烂了 汤汁少了一定要看着锅不要糊了 时间也可以去调整 最少要小火一小时以上 汤汁已黏稠特别香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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