【泰式椰汁鸡汤】成人的世界需要这碗热鸡汤,10分钟搞定!
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刚进入2020年的上半场,不少人感叹:实在是太难了!这时候唯有喝碗鸡汤,能解我忧愁。今天就花10分钟,做个快手的泰式椰汁鸡汤,椰汁浓郁、柠檬酸爽,配上香茅、柠檬草、南姜的清香和小米辣的点缀提味,既开胃又提神!还可以拿椰壳当盛具,少刷一个碗,多份仪式感!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸肉切条,香茅斜切成段,南姜切片,小米椒切段,柠檬叶去茎撕小片;
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步骤2/3
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锅中倒入椰汁,刮入椰肉,倒椰浆加热;
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最后一步
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依次下鸡胸肉、香茅、小米椒、南姜、柠檬叶,挤入柠檬汁,加鱼露,煮至鸡肉熟透即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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