咸蛋黄酱
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看了李子柒的蛋黄酱突然好想吃，没有她那么有耐心，直接买了咸蛋黄来做，走起。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
咸蛋黄
1袋
、
无盐黄油
1块
、
高度白酒
若干
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蛋黄放油（熟的色拉油或黄油）里泡一晚上后，放高度白酒里打个滚，平铺于烤盘里，150度烤12分钟左右，（也可以蒸熟）
-
步骤2/5
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取出碾碎
-
步骤3/5
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过筛，这样比较细腻
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-04-02
换个做法
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