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新派辣子鸡

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辣子鸡，是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。 今天这道是带汁的烧制辣子鸡，喜欢，当然两碗米才能对得起这盘辣子鸡，盘光碗光！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡大腿 1只
、
螺丝椒 3根
、
小米椒 6根
、
葱姜蒜 少许
、
花椒八角干辣椒 适量
、
酱油 15克
、
啤酒 400毫升
、
香醋 8克
、
白糖 5克
、
盐 2克
、
胡椒粉 1克
、
食用油 少许勺
烹饪步骤
小贴士

1、螺丝椒出锅前再入锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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