包粽子
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粽子在我们桂林那里一年四季都有卖,馋的时候不要自己包,随处可买,也特别好吃,那里粽子肉粽是主打,其他的有凉碱水粽等……我最爱的当然是肉粽啦! 来北方后就买不到了,就算有卖的也真心吃不下,毕竟是南方美食,北方人做的还是不到位,那就自己做吧,记事起就跟着老妈一起包粽子,大概6-7岁就会了!!吃货一枚,学做吃的也早!在北方做朋友每年都跟我定粽子,买回去送人的,冷冻保存的!
营养分析
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14克
18克
76克
475
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
长糯米
适量
、
五花肉
适量克
、
白酒
适量
、
白胡椒
适量
、
盐
适量克
、
白糖
适量勺
、
生抽老抽
适量
、
板栗
适量克
、
花生
适量克
、
绿豆
适量克
、
红豆
适量克
烹饪步骤
-
步骤1/17
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糯米用凉水泡两小时,豆类也泡上,板栗去皮,我还放了荷包豆,五花肉切块加盐,白糖,白酒,生抽老抽腌上!
-
步骤2/17
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糯米泡好洗干净除肉外其他豆类板栗放进去,加油,盐,胡椒,白糖或者味精搅拌均匀
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步骤3/17
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开包,一个粽子一块肉包好!
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-04-02
换个做法
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