黑胡椒意面
意面真的太好吃了,做起来也很简单,快点来学起来吧!!!
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步骤1/10
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开水下面,加油1和盐1,煮开后8分钟捞出,期间要不听搅拌防止粘连,捞出后冰水泡10~15分钟,取出沥水10~15分钟,特别简单,完全没有任何难度
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步骤2/10
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沥干水分后加油2,搅拌均匀,分成两到三人份装袋,冰箱冷藏两小时以上,口感更佳
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步骤3/10
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这期间准备好虾仁,没有的话就不用了,我用的是蝼蛄虾,这个季节的蝼蛄虾籽特别多,肉也很甜
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步骤4/10
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由于我是一个人吃,所以接下来是一人份的量。不粘锅放油3,黑胡椒酱,番茄沙司爆香,酱的多少可以按自己的口味来,我是建议多放点黑胡椒酱的,大概有15g左右
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步骤5/10
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炒香后加入少量清水和葱段,搅拌均匀
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步骤6/10
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面条倒进去,搅拌
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步骤7/10
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倒虾仁,继续搅拌,直至锅中的汤汁被面条完全吸收
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步骤8/10
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出锅,加一点装饰,我比较懒,撕了一点葱放在上面,
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步骤9/10
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太诱人了
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最后一步
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超级好吃!都给我做起来!
煮好的面条最多只可以放两天,所以一次不要煮太多呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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