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黑胡椒意面的做法

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黑胡椒意面

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意面真的太好吃了，做起来也很简单，快点来学起来吧！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

意大利面 250克

、

油1 10g

、

盐1 4g

、

油2 10g

、

黑胡椒酱适量

、

番茄沙司适量

、

油3 8g

、

葱适量

、

盐2 2g

、

熟虾仁随意

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
开水下面，加油1和盐1，煮开后8分钟捞出，期间要不听搅拌防止粘连，捞出后冰水泡10~15分钟，取出沥水10~15分钟，特别简单，完全没有任何难度
步骤2/10 点击查看大图
沥干水分后加油2，搅拌均匀，分成两到三人份装袋，冰箱冷藏两小时以上，口感更佳
步骤3/10 点击查看大图
这期间准备好虾仁，没有的话就不用了，我用的是蝼蛄虾，这个季节的蝼蛄虾籽特别多，肉也很甜
步骤4/10 点击查看大图
由于我是一个人吃，所以接下来是一人份的量。不粘锅放油3，黑胡椒酱，番茄沙司爆香，酱的多少可以按自己的口味来，我是建议多放点黑胡椒酱的，大概有15g左右
步骤5/10 点击查看大图
炒香后加入少量清水和葱段，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
面条倒进去，搅拌
步骤7/10 点击查看大图
倒虾仁，继续搅拌，直至锅中的汤汁被面条完全吸收
步骤8/10 点击查看大图
出锅，加一点装饰，我比较懒，撕了一点葱放在上面，
步骤9/10 点击查看大图
太诱人了
最后一步点击查看大图
超级好吃！都给我做起来！

小贴士

煮好的面条最多只可以放两天，所以一次不要煮太多呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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