豆沙包
最后的三分之一面团
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步骤1/8
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豆沙搓成40克一个的球,一共12个,多一点不要紧,可以做青团
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步骤2/8
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剩下的面团揉搓排气
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步骤3/8
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揉光滑搓成长条,切成等大的剂子
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步骤4/8
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擀皮
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步骤5/8
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包馅儿
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步骤6/8
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收口
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步骤7/8
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搓圆,全部完成二次发酵半小时
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最后一步
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水开上锅蒸15分钟,关火焖5分钟,拍照之前偷吃了一个,嘻嘻
1.面团的配方在之前的方子里,单独做的话就是400克普通面粉,200克水,10克糖,4克酵母,揉搓成团后温暖处发酵1小时左右。
2.水洗豆沙网上有卖,配料很简单,完全没有油,低糖很健康,自己做也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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