蒸糯米排骨
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蒸熟的排骨使得排骨口感鲜嫩多汁,加上糯米糯糯的口感,非常简单易操作
营养分析
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27克
16克
164克
944
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
小肋排
300g
、
糯米
200g
、
大葱
少许
、
姜
少许
、
生抽
两勺
、
蚝油
一勺
、
十三香
少许
、
白砂糖
少许
、
植物油/香油
适量
、
香葱
一根
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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排骨清洗干净
-
步骤2/6
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清洗后的排骨用厨房纸吸干表面水分,放在大碗里,倒入料酒,生抽,蚝油,十三香,葱姜,少许盐,少许白糖,搅拌均匀,最后倒入少许香油或者植物油,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏2个小时以上*中间拿出来翻面一次,充分保证排骨两面都入味儿
-
步骤3/6
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冷藏排骨的时间,将糯米清洗干净,用清水浸泡*糯米提前浸泡,以便上锅更易熟
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-01
换个做法
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