鱼腩腐竹煲
-
步骤1/19
点击查看大图
新鲜草鱼清洗干净
-
步骤2/19
点击查看大图
对半切开
-
步骤3/19
点击查看大图
今天这个菜我只用半边鱼腩,将鱼腩剁成块
-
步骤4/19
点击查看大图
泡发一些腐竹
-
步骤5/19
点击查看大图
切适量姜丝
-
步骤6/19
点击查看大图
锅中放少许油,加入姜丝煎出香味,待姜丝金黄色时捞起丢弃
-
步骤7/19
点击查看大图
准备一些面粉,面粉中加少许盐和胡椒粉搅拌均匀,让每一块鱼肉都裹上面粉
-
步骤8/19
点击查看大图
再将裹上面粉的鱼肉放入油锅中小火慢慢煎
-
步骤9/19
点击查看大图
煎至两面金黄关火备用
-
步骤10/19
点击查看大图
准备一个砂锅,放入泡好的腐竹
-
步骤11/19
点击查看大图
再放入煎好的鱼腩
-
步骤12/19
点击查看大图
加1勺老抽
-
步骤13/19
点击查看大图
加入1勺生抽
-
步骤14/19
点击查看大图
适量盐
-
步骤15/19
点击查看大图
1勺蚝油
-
步骤16/19
点击查看大图
最后加入适量胡椒粉或者五香粉,再加入适量开水
-
步骤17/19
点击查看大图
再撒上点姜丝,中火慢慢煲20分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
最后开盖大火收汁,也可以加适量淀粉水收汁
-
最后一步
点击查看大图
再撒点葱花,超级下饭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
鱼腩腐竹煲的相关分类
鱼腩腐竹煲的相关推荐
-
清蒸芋头
66168人看过 -
渝信川菜必点的一道菜-川北凉粉
345390人看过 -
#美味开学季#香炸香芋地瓜丸
191475人看过 -
蒜香孜然烤羊排
645771人看过 -
香菇辣肉什锦菜
26894人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
822216人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
786783人看过 -
青椒鸡、小煎鸡
274307人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1086591人看过 -
爆炒鸡丁
44194人看过 -
想告诉全世界,这个烤薯角巨好吃!!
106777人看过 -
炒蛤肉
125926人看过