芦笋胡萝卜玉米鸡蛋饼
女儿喜欢吃各种饼,我就想着法子变着花样给她做~~~
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步骤1/5
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准备食材,芦笋洗干净用刀切两半,开水里焯大约10秒钟捞出过冷水;胡萝卜,玉米,香葱洗干净。
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步骤2/5
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焯过水的芦笋沥净水分切小丁,胡萝卜切小丁,玉米剁碎,香葱切碎,打入鸡蛋。
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步骤3/5
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加入适量面粉和盐,面粉不要一次加太多,以防太浓稠,一次加一点边搅拌边加,直到成不稀不稠的面糊状。
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步骤4/5
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开小火,一定是小火。平底锅中刷少许油,油只要放几滴即可。然后倒入适量面糊转动平底锅,使面糊均匀摊在平底锅中,等待面糊凝结即可翻面,翻面过后再煎大约一分钟即可出锅。
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最后一步
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成品图~~~~配上番茄酱,美味的早餐就完成了。
蔬菜尽量切小的丁,这样更容易熟~~~
油一定要少放,几滴即可~~~
一定要小火,小火,小火~~~
加的蔬菜可根据口味变换哦☀️☀️☀️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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