外酥内糯的大米面包
这款面包配料简单,但味道棒极了,不用担心没有盐,糖的陪伴……外酥内糯,自然回甜,口感特别。而且只需要一次发酵,超简单操作,试试吧……
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步骤1/11
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先将除了黄油的材料全部放入和面桶。
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和匀后加入黄油。
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和匀后取出静置15分钟。
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分成8个面团后静置15分钟。
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整形,擀成牛舌状,至上而下卷起。
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卷好8个面团。
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步骤7/11
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放入发酵箱35度,60分钟。发酵时可放一碗水保湿。
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步骤8/11
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发酵好后取出,割两道印痕,再撒上少许大米面包粉。
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步骤9/11
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烤箱上下火190度20分钟。
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步骤10/11
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米香四溢,趁热吃太好吃啦
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最后一步
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口感很特别
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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