零食败的坚果面包的做法

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零食败的坚果面包

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做法简单容易上手，营养丰富适合当早餐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

糖 30g

、

发酵粉 20克

、

芝麻少许

、

玉米油 20克

、

黄油 30g

、

鸡蛋 4个

、

柠檬汁 5滴

、

核桃仁 20g

、

杏仁 20g

、

蔓越莓 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把面粉鸡蛋发酵粉牛奶玉米油糖放在一起揉10分钟揉光滑就可以了，然后加上黄油再揉至光滑盖上保鲜膜等面醒发至两倍大（我是先一天晚上把面揉好第二天直接做的省事）
步骤2/6 点击查看大图
面发好了改成小剂子（根据个人喜好改剂子大小）把面擀成长方形，在面的一边放上坚果
步骤3/6 点击查看大图
把有坚果的一边卷起来，另一边切成一公分左右的长条（如图）
步骤4/6 点击查看大图
拿着有坚果的一边往长条这边卷好
步骤5/6 点击查看大图
撒上芝麻放在温暖的地方（大约30度）盖上保鲜膜进行二次醒发大约10分钟左右，烤箱上下火140度预热5分钟，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
成品出炉又香又软（喜欢吃热狗的可以把坚果换成热狗火腿肠一切你喜欢吃的食物

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注意面一定要发开至两倍左右，醒发也很关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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