荠荠菜饺子的做法

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荠荠菜饺子

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关于春天，来了关中以后就开始了吃荠荠菜，苜蓿，蒲公英，槐花的习惯～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荠荠菜 600克

、

鸡蛋 2个

、

姜末适量

、

糖 2克

、

盐 5-8克

、

香油 20克

、

豆腐

、

生抽 10-20毫升

、

小葱 2棵

、

肉沫 300克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
荠荠菜洗净待用
步骤2/6 点击查看大图
烧开水将洗净的荠荠菜焯水待用
步骤3/6 点击查看大图
荠荠菜沥干水分切碎，加入肉沫，葱姜末，鸡蛋，盐，香油，适量生抽，糖调味
步骤4/6 点击查看大图
用菠菜汁和了一个绿颜色的面，感觉更春天了
步骤5/6 点击查看大图
包饺子啦～
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调一个蘸汁儿，开吃吧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

荠荠菜焯一下水再实用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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