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酱汁杏鲍菇的做法

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酱汁杏鲍菇

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在我心里，杏鲍菇绝对是种神奇的蔬菜。为什么这样说呢，因为它虽然是种素菜但吃起来真的觉得比肉还有肉味。印象里吃过两家素菜馆，一家是厦门南普陀素菜馆，一家是五大道上的并蒂莲素食餐厅。并蒂莲曾经一发不可收拾连续请朋友们去了五六次，真是每道菜都爱。推荐指数五星级。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

植物油适量

、

西兰花（其实配菜是啥都无所谓，用你喜欢的颜色搭配下就好）半个

、

蚝油细砂糖盐研磨黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/4
杏鲍菇洗净，切滚刀备用。
步骤2/4
西兰花洗净，掰小块备用。
步骤3/4
锅热后放油，油热后下杏鲍菇翻炒。放蚝油（鲍鱼汁也可哦）、少许盐（试情况）、糖。
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关火，摆盘，现磨黑胡椒少许撒在表面

小贴士

为啥不配步骤图，因为实在没啥步骤。嘻嘻。酱汁包裹的杏鲍菇，伴着现磨黑胡椒的香气，真是完美绝配。啦啦啦，就是这么简单，你没看错。简单不！？一定要试一下，你会爱上它。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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