笋烧肉

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春季来临，今天买菜时发现春笋还不错，正好上班带饭超下饭。好吃不贵有营养

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500克

、

春笋 2根

、

玉米油少量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

冰糖 5克

、

白胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
笋去皮洗净去老根。切薄片焯水三分钟（必须焯水）
步骤2/3 点击查看大图
水中放入少许盐焯水
最后一步点击查看大图
鸡胸肉腌制（放白胡椒粉，耗油，淀粉，油抓匀）热锅热油下鸡胸抄熟后放入焯好的笋片，放入料汁（耗油，生抽，白胡椒粉，冰糖，少许水拌匀）收至粘稠出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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