奶香开花大馒头的做法

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奶香开花大馒头

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

酵母 5克

、

白糖 20克

、

温水/牛奶 160克

、

普通面粉 500克

、

玉米油 20克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有材料放入面包机，揉面半个小时，醒发20分钟，取出面团分5个面荠子，揉面做底部开花造型揉成3瓣，然后电饼铛小火烙一下（防止温度过高烫死酵母），烙的面向上，放进锅内醒发5分钟。开火蒸，水开蒸20-25分钟，焖5分钟
步骤2/3 点击查看大图
蒸出来就是这样的
最后一步点击查看大图
很松软不吃菜都能吃一个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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