大力水手菠菜海鲜饼
这个饼饼本来是小apple幼儿园周末的家庭亲子任务。做了几次小apple都很喜欢吃。简单,健康,营养,还能让小apple多吃点蔬菜,就这样成为了我们家经常做的一款饼饼,老少皆宜!今天写这个菜谱纯粹怕自己以后忘记了,所以记录一下,因为目前发现我的记忆力在逐渐减退!大家喜欢也可以试试哦! 之所以是叫大力水手,是因为有一部动画,里面的大力水手一吃菠菜就力大无穷,超级厉害!
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步骤1/14
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原材料们~大虾+鸡蛋+菠菜+面粉
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步骤2/14
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大虾洗净,去皮,剁成虾泥,菠菜剁碎(也可以用蒜臼子捣碎)
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步骤3/14
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菠菜碎,虾泥,鸡蛋倒入一个大碗中,放入一部分面粉,面粉可以分次放,以免面粉太多会比较干。
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步骤4/14
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倒入凉水,调成面糊。
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步骤5/14
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搅拌均匀,自己控制一下水和面粉的比例。
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步骤6/14
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根据自己的口味加入盐,因为我的虾是海虾,有咸味,所以只放一点盐,继续搅拌均匀。
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步骤7/14
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最后搅拌成如图的面糊,不要太稠也不要太稀。
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步骤8/14
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开火,平底锅热倒入植物油,油热后转小火。
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步骤9/14
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我的平底锅比较小,图片饭勺大小,每次一勺半面糊做一张饼。我的这些面糊量正好四张饼。
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步骤10/14
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油热后,将一勺半的面糊倒入锅中~
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步骤11/14
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然后用勺子的底部轻轻的将面糊摊平。
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步骤12/14
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待面糊表面凝固后翻面。
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步骤13/14
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翻面后~两面都煎至金黄色就可以出锅啦~
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最后一步
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成品—摆盘!
1、一定要小火煎,要有耐心哦!
2、如果给比较小的宝宝吃,菠菜和虾仁都要切的细一些,如果大宝宝或者大人吃就可以随意啦!
3、特意百度了虾和菠菜可不可以同吃,得出的结论就是,可以,但是菠菜一定要做熟或者焯一下水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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