南瓜芝麻花生包子的做法

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南瓜芝麻花生包子

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隔壁邻居送来的南瓜，心血来潮就做了一锅给孩子们尝鲜，家里每个人都好爱吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜 1个

、

面粉 1000g

、

白糖 350g

、

花生 200g

、

黑芝麻 50g

、

酵母粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜切片放盘子里，入锅隔水蒸，蒸熟后用勺子压扁，放些白糖搅拌均匀，晾凉些再进面粉中和面。
步骤2/7 点击查看大图
面粉里放适量酵母粉，和南瓜一起揉成光滑的面团，等待五十分钟发酵。
步骤3/7 点击查看大图
趁面粉发酵中，准备黑芝麻白糖和花生碎放入一个盘中拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
等到面粉发酵成蜂窝状态时就可以了，再第二次揉面排气，成光滑的面团后开始做包子了，可以包自己喜欢的馅料，形状自由发挥啦，家常而已，不用太过于讲究。
步骤5/7 点击查看大图
蒸笼洗干净刷一层油，防止包子底部粘锅，包好的南瓜包子放入刷了油蒸笼子里，隔水蒸二十分钟就可以开吃了。
步骤6/7 点击查看大图
香喷喷黄灿灿金黄黄的南瓜包子看得我们一家人垂涎三尺。
最后一步点击查看大图
虽然卖相不咋样，但是真的很好吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-30

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