美味的鸡蛋灌饼早餐的做法

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美味的鸡蛋灌饼早餐

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早餐变花样，太难了，每天都为这个发愁。为了节省时间，通常都在晚上把粥原料放到养生壶里，预约上，第二天早上打开不凉不热，直接就可以盛出来吃，搭配两种水果，再加上其他主食，又要好看，还得常换常新，孩子才会有兴趣，所以简单易操作的鸡蛋灌饼来啦！路边摊的美味变成了餐桌主食，有了它，自己也可以做出超好吃的鸡蛋灌饼，一个生坯加上原料，做好够两个人吃哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋灌饼生坯 1个

、

鸡蛋 1个

、

生菜几片

、

牛肉酱一小勺

、

奥尔良鸡腿肉 2个

、

吸油纸 1张

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
现成的鸡蛋灌饼生坯，这个饼真的是成功率极高，很容易鼓大泡，鸡蛋就可以轻松灌进去，比手抓饼好太多了！
步骤2/17 点击查看大图
平底锅放油，用刷子刷匀，饼的四周和上面也用刷子刷上油，小火煎，待一面金黄，翻面
步骤3/17 点击查看大图
翻过来，继续小火煎
步骤4/17 点击查看大图
然后在这面戳一个小洞
步骤5/17 点击查看大图
事先打好一个鸡蛋，打散
步骤6/17 点击查看大图
用小尖嘴容器最好，方便把鸡蛋灌进去
步骤7/17 点击查看大图
两面都煎好了，把鸡腿肉，（昨天烤的奥尔良鸡腿剩下的)，或者火山石肠，培根都可以，放在锅里煎一下。
步骤8/17 点击查看大图
先把煎好的饼取出
步骤9/17 点击查看大图
放在平整的菜板，因为有油，我在下面铺的吸油纸，这样还可以方便卷饼，切割，吃的时候手也可以不沾油。
步骤10/17 点击查看大图
然后涂上自己喜欢的酱，我之前用的拌饭酱，这次用的蘑菇肉酱，喜欢辣口味的可以加香辣酱。
步骤11/17 点击查看大图
然后摆上生菜，平时孩子不爱吃青菜，卷在饼里也就吃掉了，哈哈
步骤12/17 点击查看大图
再把加热好的肉类，放在上面，我用的鸡腿肉，可以用培根和火腿肠
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像卷寿司那样把饼卷起来
步骤14/17 点击查看大图
切成两半，两个女性一人一半正合适，如果是男士估计自己就可以吃一个。
步骤15/17 点击查看大图
上桌
步骤16/17 点击查看大图
搭配水果和养生粥，就可以美美的吃一顿早餐啦！
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简单，快捷，美味，适合早晨快速完成，不耽误上班和上课！来试试吧！

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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