肉松面包

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一个喜欢吃面包的我，一个喜欢吃肉松的我，那让我把你们俩结合起来！

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1小时以上

高筋面粉 180克

、

低筋面粉 20克

、

白砂糖 30克

、

盐巴 2g

、

牛奶 140毫升

、

酵母 3克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
一款没有鸡蛋的肉松面包，一样的好吃哦，把除去黄油以外的材料放一起，面包机启动30分钟
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面包机工作10分钟后加入黄油
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面包机工作完以后，进行发酵，等待…………
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一个小时左右发酵OK！这个情况根据室温而定哦
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成蜂窝状态，就OK了
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拿出来，按压排气，不要揉，按压排气效果更好
步骤7/19 点击查看大图
如果你的面板不够大，先分成两个小剂子，擀成一块，然后切成多个小块，大小自己随便哦
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然后一层面皮，挤一些沙拉酱，沙拉酱多少根据自己洗好哦
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然后加入肉松量根据你喜欢的味道哦
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然后保鲜膜第二次发酵，等待中…………
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差不多发酵OK！再刷一层鸡蛋液再表面上，然后再多撒一些肉松，更好吃哦
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然后175度，20分钟左右看上色怎么样，具体时间跟自己家的烤箱脾气而定哦，如果上色太快，可以再上面盖上锡箔纸哦
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我的烤箱，脾气不太好，里面的温度会高一点点，烤的就礁一点点，不过还好，味道很不错
步骤14/19 点击查看大图
我们先对半切开看一些里面
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在近一点看看
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海苔肉松……
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满满的香味……我已经迫不及待了
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多余的，你可以切小块装好
最后一步点击查看大图
切大小快看自己喜欢就好，一定要装袋子哦，而且一定要余温的时候装袋子，我已经试过了，因为余温放袋子里面，随时拿出来的时候是软的，不然会更硬，当然也可以在吃的时候，用微波炉加热一下，还是可以的哦