【美食记忆】江西人的拌粉
浏览 31576 · 收藏 222
将做法保存到手机
说到江西人,粉怕是逃不掉的话题。粉之种类的多样,我能想到的就有:南昌拌粉,鹰潭牛肉肉,上饶铅山烫粉,新余水北腌粉,赣州安远三鲜粉,抚州鲶鱼粉,猪肺粉,牛肚粉,肥肠粉……有机会来江西,一定要来当地尝尝今天来一个最简单的拌粉吧
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
米粉放锅里煮,煮到你夹起来一根用手指掐一下能断就️
-
步骤2/3
点击查看大图
煮粉时就要准备调料:生抽,醋,蚝油,白糖(提鲜)
-
最后一步
点击查看大图
粉煮熟以后放入大碗里,可以爆香葱蒜,可以不爆香。这次没有爆香,直接把这些倒入粉里,牛肉切成块放上去。锅里烧热油倒入碗里,调料倒入碗里。最后搅拌。
小贴士
米粉需要多煮一下,如果还比较硬,不要着急捞起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
换个做法
拌粉的其他做法
拌粉的相关分类
拌粉的相关推荐
-
拌粉
47505人看过 -
拌粉
38083人看过 -
江西炒米粉
90435人看过 -
地三鲜
34957506人看过 -
猪油拌粉
12111人看过 -
拌卤粉
405035人看过 -
#餐桌上的春日限定#南昌拌粉
507252人看过 -
江西炒米粉,体会大口嗦粉的快乐
291885人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2345274人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#火腿烧冬瓜l比肉还好吃的冬瓜、
166013人看过 -
南昌拌粉
294756人看过 -
飘香拌米粉(江西米粉)
27593人看过