拌粉
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步骤1/7
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备好粉丝,一个250g
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步骤2/7
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青椒切块,同时备好蒜、姜、葱等
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步骤3/7
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煮好的龙须粉放入凉白开当中,使粉更有韧性
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步骤4/7
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蒜、姜入锅旺火煎炒,炒至姜丝略干即可
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步骤5/7
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倒入青椒翻炒,炒至青椒半起皮即可
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步骤6/7
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倒入粉丝,放入甜醋(甜醋很好吃,小伙伴们可以尝试一下)、盐、葱(家里没葱了)等小贴士:如果很难把握火候的,可以先关火用筷子来拌,再来开火把水分蒸干一点
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最后一步
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炒至粉金黄色即可出锅并滴入麻油(麻油很加分噢,闻起来很香),然后可依照个人口味放入番茄酱、辣椒酱等。这里的是番茄酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
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