白灼虾
这样做简直太嫩太好吃了吧 因为自己是重庆人的原因所以蘸料调的是辣的 快动手做起来嘻嘻
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步骤1/9
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准备好适量的虾
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步骤2/9
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然后用牙签去掉虾线洗干净,去虾线的照片没拍,反正去虾线的方法百度就有还特别简单
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步骤3/9
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锅中倒水放入姜片、葱、八角
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步骤4/9
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水烧开放入虾在倒点料酒和盐,我倒了一点点红酒
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步骤5/9
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虾煮到发红,然后微微发卷差不多三分钟左右捞出放入备好冷水中凉透
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步骤6/9
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灵魂蘸料,辣椒面、葱姜蒜、小米椒、芝麻浇热油因为自己是重庆人所以做的辣的
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步骤7/9
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然后再放入适量的生抽、醋、香油
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步骤8/9
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这样就好了
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最后一步
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周末午餐
记得虾一定不要煮太久了不让就不能了
还有去虾线的方法大家可以百度简单易学
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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