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白灼｜广东菜心的做法

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白灼｜广东菜心

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒 1个

、

蒜 6瓣

、

盐适量

、

菜心适量

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

花生油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
【选菜｜洗菜】摘去老根、老叶，切断后清洗干净～
步骤2/7 点击查看大图
【焯水】菜心放进沸水中，灼1分钟，待变得深绿色即可～
步骤3/7 点击查看大图
【放盘】将白灼捞出后菜心放入盘中～
步骤4/7 点击查看大图
【调料｜准备】蒜、辣椒、葱、姜准备～
步骤5/7 点击查看大图
【做调料】花生油烧热、将蒜末、辣椒️、蚝油、生抽与盐一起加热兑成蚝油汤汁～
步骤6/7 点击查看大图
【出锅】将出锅的料汁均匀淋在菜心上即可～
最后一步点击查看大图
【品尝】简单｜完美

小贴士

简单易学上手快营养佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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