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手擀面

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手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1.面团揉好后可以加半勺食用油,面条更劲道。 2.水开后,再煮面条。 3.面条煮好后可以捞出过水,喜欢吃原汤的也可以直接吃。 4.煮面条时一定要用小火。

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发布于 2020-03-29

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