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跳水兔

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Hypnos白先森

在我眼中泡椒系列扛把子一定是跳水兔
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30~60分钟   |   配菜(中级)
新鲜兔子 1只
、
红泡椒 4根
、
泡姜 一大块
、
八角 3颗
、
花椒 一小撮
、
红海椒 7根
、
二荆条 7根
、
仔姜 3两
、
独蒜 4头
、
老姜 一大块
、
野山椒 7个
、
小米辣 5个 （可不加）
、
啤酒 1瓶
、
豆瓣 1小勺
烹饪步骤
小贴士

这些配料同样可以做泡椒牛蛙哈 只是泡椒牛蛙的话需要很多泡椒 跳水兔的话随便啥泡菜都行哈 兔子不一定非要去骨哈 我主要是为了带饭吃方便 有骨头的话 吃起来更香哈 前面熬汤很必要 一定要熬出泡菜味 整道菜的精髓才能出来哦 有高汤的童鞋 可以用高汤代替啤酒（开水）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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