低热低脂高蛋白:零失败巴沙鱼
据说巴沙鱼具有增强免疫力,预防甲减、预防高血压等作用呢(但过敏人群不宜实用哦)。再据说,孕妈适合食用巴沙鱼,可以提高孕妈身体免疫力,促进宝宝发育,还有利于缓解孕期水肿,提高睡眠质量;巴沙鱼丰富的蛋白质和微量元素可缓解生产疲劳,提高睡眠质量,有利于分泌乳汁,也适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用;巴沙鱼刺少,易咀嚼和消化,宝宝也适合吃。总之适合大部分人群实用,建议食用新鲜的巴沙鱼哦
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巴沙鱼洗净,同时锅里加点水烧开
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姜和蒜切好备用(我这里没有大葱了,有大葱的话可以准备一小段切成细丝)
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秋葵切成薄薄的一段(装饰用的,可有可无哦)
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巴沙鱼切块
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水烧开后将巴沙鱼块轻轻倒入锅里过一遍水,这样在煮的时候就不会有泡泡漂浮喽
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过好水的巴沙鱼盛盘备用
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用盐,黑胡椒粉,椒盐粉,生抽,老抽以及耗油加上少许凉白开调成汤汁备用(如果喜欢吃辣的话可以加入一些花椒油哦)
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锅里放入一小碗水,烧开,放入大葱,姜和蒜
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放入巴沙鱼和秋葵,然后倒入调好的汤汁,静静的中火煮两分钟左右
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最后一步
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盛盘,可以吃啦,鲜嫩味美的巴沙鱼做好啦,高蛋白,低脂低热❤
加入一些大葱丝段的话可以更好的去腥,不喜欢料酒的可以考虑用大葱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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