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低热低脂高蛋白:零失败巴沙鱼(0/10)
巴沙鱼洗净,同时锅里加点水烧开
姜和蒜切好备用(我这里没有大葱了,有大葱的话可以准备一小段切成细丝)
秋葵切成薄薄的一段(装饰用的,可有可无哦)
巴沙鱼切块
水烧开后将巴沙鱼块轻轻倒入锅里过一遍水,这样在煮的时候就不会有泡泡漂浮喽
过好水的巴沙鱼盛盘备用
用盐,黑胡椒粉,椒盐粉,生抽,老抽以及耗油加上少许凉白开调成汤汁备用(如果喜欢吃辣的话可以加入一些花椒油哦)
锅里放入一小碗水,烧开,放入大葱,姜和蒜
放入巴沙鱼和秋葵,然后倒入调好的汤汁,静静的中火煮两分钟左右
盛盘,可以吃啦,鲜嫩味美的巴沙鱼做好啦,高蛋白,低脂低热❤